Informațiile incorecte despre mâncare, lipsa informațiilor despre vinuri și o manipulare incomodă a criticilor constructive pot fi o problemă reală pentru un restaurant din centrul orașului contestat gastronomic.

Johann Frank Neuer Markt 81010 Viena Deschis zilnic Restaurant 8:00 – 12:00, Bar 14:00 – 14:00, vineri și sâmbătă până la 4:00 0699/1178 2860

© Susanne JelinekCitiți știrile acum 1 lună gratuit! * * Testul se încheie automat. Mai multe despre acest lucru ▶Câștigă acum adevărate căști wireless de la JBL! (E-media.at) Acces nou (yachtrevue.at) 8 motive pentru care este minunat să fii singur (lustaufsleben.at) Burger de creveți de somon cu maioneză wasabi și castravete cu miere (gust .at) În noua tendință: Shock-Down – cât timp poate rezista economia blocajelor? (trend.at) Cele mai bune 35 de serii familiale pentru a râde și a te simți bine (tv-media.at) E-Scooter în Viena: toți furnizorii și Prețuri 2020 în comparație (autorevue.at)

O familie siriană de restauratori și Johann Frank al lor doresc să facă saltul în liga culinară de pe locul șantierului.

Renovarea Neuer Markt, care era programată pentru trei ani, a dat Medusei lovitura fatală la sfârșitul lunii februarie. Restauratorul Donauinsel, Joshi Ercin, și fiii săi nu au oprit șantierul să deschidă Johann Frank acolo. Apropo, un nume pur artificial care nu are nimic de-a face cu fotbalistul cu același nume – nu trebuie să aibă toate un sens mai profund.

În zona restaurantului de la parter, cea mai mare parte a acestuia a rămas aceeași. Total bine, pentru că Medusa funcționează de aproximativ șase ani și cu greu se poate spune din interior, de la lămpi de designer israeliene la scaune din piele de culoare coniac. Cu toate acestea, este păcat că bara de la primul etaj a fost înfășurată într-o lumină roz și albastră ușor pătrunzătoare.

Bucătarul premiat Daniel Hoffmeister (fost Lingenhel) vrea de fapt să trimită ceva din bucătăria deschisă mediteranean-austriac. Nu veți găsi acest lucru în meniul plăcut de gestionat, ci fileul de vită la grătar de la Höllerschmidt (31,50 euro), salata marocană de vinete (12 euro) și, ca însoțitor de băutură, Patatas Catalan cu coajă de tei și sos Romanesco ascuns pe podea (6 euro).

© Susanne Jelinek Gustarea perfectă pentru băuturile de seară: Patatas Catalan. Sosul pentru el este ascuns pe fund. © Susanne Jelinek Uleiul de plante verzi este numitorul comun în cele mai multe feluri de mâncare.

Caracatița crocantă (20 euro) este din păcate mai neagră decât crocantă, pieptul de pui cu cremă de morcov curry (17 euro) intens sărat.reduslim pareri Cu toate acestea, cel mai mare dezavantaj este personalul, care este prietenos, dar nu în concordanță cu nivelul prețului. Informațiile incorecte despre mâncare, lipsa informațiilor despre vinuri și o manipulare incomodă a criticilor constructive pot fi o problemă reală pentru un restaurant din centrul orașului contestat gastronomic.

Johann Frank Neuer Markt 81010 Viena Deschis zilnic Restaurant 8:00 – 12:00, Bar 14:00 – 14:00, vineri și sâmbătă până la 4:00 0699/1178 2860

O familie siriană de restauratori și Johann Frank al lor doresc să facă saltul în liga culinară de pe locul șantierului.

Caracatița crocantă (20 euro) este din păcate mai neagră decât crocantă, pieptul de pui cu cremă de morcov curry (17 euro) intens sărat. Cu toate acestea, cel mai mare dezavantaj este personalul, care este prietenos, dar nu în concordanță cu nivelul prețului. Informațiile incorecte despre mâncare, lipsa informațiilor despre vinuri și o manipulare incomodă a criticilor constructive pot fi o problemă reală pentru un restaurant din centrul orașului contestat gastronomic.